Presenza di biotossine algali, cozze e tris di mare ritirati dal commercio

Presenza di biotossine algali, cozze e tris di mare ritirati dal commercio

La decisione risale a ieri, mercoledì 18 Settembre 2019.

Rischio di presenza di salmonella per le cozze, di istamina per il tonno affumicato.

I mitili sono prodotti in confezioni da 1 kg e confezioni Tris di mare sempre da 1 kg. Il lotto interessato è il numero Z1909253 con scadenza 29/09/2019. La cozza è un prodotto molto usato nelle tavole italiane, nelle pizzerie e nei ristoranti, può essere cucinato in molti modi e ahimè c'è purtroppo chi la mangia anche cruda, mettendo a rischio la propria salute. Invece invitiamo ad acquistare i molluschi esclusivamente attraverso i canali autorizzati all'interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, così sono acquistate in sicurezza.

Il Ministero della Salute ha richiesto il ritiro di un lotto di tonno affumicato a tranci e di un lotto di cozze. Come riporata il ministero della Salute, il motivo del richiamo precauzionale è "il sospetto di caso di sindrome sgombroide" o intossicazione da istamina.