Nuovo allarme listeria, richiamato famoso mix di formaggi grattugiati

Nuovo allarme listeria, richiamato famoso mix di formaggi grattugiati

Per alcuni lotti del mix di formaggi grattugiati Per Te di Latteria Soresina è stato predisposto il richiamo dal mercato da parte del Ministero della Salute per sospetto rischio microbiologico, a causa della presenza di Listeria Moncytogenes.

Il prodotto coinvolto è distribuito in confezioni da 100 grammi con il numero di lotto 00 9114 e la data di scadenza minima del 23/07/2019. Tutti coloro che hanno acquistato il prodotto sono invitati a non consumarlo e a riportarlo nel punto vendita, dove verranno interamente rimborsati. Il lotto, viene evidenziato nel dispositivo, potrebbe esser contaminato dal batterio Listeria monocytogenes, che si trova comunemente nel terreno e nell'acqua e può quindi contaminare diversi alimenti.

Il pericoloso batterio può contaminare formaggi, carni crude e verdure, e provocare la listeriosi, un tipo di infezione i cui sintomi sono febbre, dolori muscolari, nausea e vomito. A rischio soprattutto persone immunodepresse, bambini, anziani e donne in gravidanza. Come sempre in questi casi si raccomanda la massima prudenza.