Rischio listeria, richiamato un lotto di salmone norvegese affumicato: ecco quale

Rischio listeria, richiamato un lotto di salmone norvegese affumicato: ecco quale

Lo riporta sul proprio sito il ministero della Salute.

Il ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto di salmone norvegese a marchio HoVa Fine Foods ApS, confezionato in Lettonia, per la possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes.

Per fortuna si tratta di un unico lotto. Chi lo avesse acquistato è invitato a riportarlo al punto vendita.

Rischio listeria nel salmone affumicato. Il consumo di un alimento contaminato potrebbe provocare nausea, vomito, forti dolori addominali e diarrea. Il batterio della listeria resiste bene esi sviluppa a temperature di frigorifero tra i 4 e i 6 gradi.