Via Palazzuolo, carne ammuffita e cibo in terra: chiusa macelleria

Via Palazzuolo, carne ammuffita e cibo in terra: chiusa macelleria

I controlli, scattati ieri, sono stati effettuati dai carabinieri della compagnia di Firenze, del Nas e del nucleo ispettorato del lavoro.

Gravi carenze igieniche e strutturali sommate alla mancata tracciabilità dei prodotti. Oltre alla carne accatastata a terra ed ammuffita, erano sparsi per il negozio altri alimenti che avrebbero invece dovuto essere conservati in frigorifero. Le pareti erano scrostate e i pavimenti sporchi.

Nel giro di controlli è finita anche un'altra macelleria, sempre gestita da mediorientali che non ha attuato le procedure di autocontrollo richieste dalla legge e che ora dovrà sborsare 2mila euro di multa. Nel negozio, infatti, è stata trovata manodopera impiegata in modo irregolare.